C2.4.3.1 Distillation du vin rouge

Si les points d'ébullition sont suffisamment espacés les uns des autres, des mélanges peuvent être séparés par la distillation simple.

C'est le cas par ex. lors de la distillation du vin rouge dans l'expérience C2.4.3.1.

L'éthanol bout à 78 °C, l'eau à 100 °C.
La courbe de température est relevée sur ordinateur avec CASSY.

Équipement comprenant :
1 524 005W2 Mobile-CASSY 2 WLAN
1 524 220 CASSY Lab 2
1 529 676 Sonde de température NiCr-Ni, 1,5 mm, type K
1 665 338 Pont à distiller de Claisen, 250 mm
1 664 301 Ballon à fond rond Boro 3.3, 250 ml, RN 19/26
1 664 300 Ballon à fond rond Boro 3.3, 100 ml, RN 19/26
2 665 391 Clip en plastique pour rodage, RN 19/26
2 604 501 Tuyau en PVC, 7 mm Ø, 1 m
2 604 460 Collier de serrage 812 mm
1 667 305 Capuchon à vis GL 18 avec trou
1 667 295 Joints en silicone GL 18/8, jeu de 10
1 666 194 Gaines de protection pour sondes de température, jeu de 5
1 666 6522 Chauffe-ballon 250 ml
1 300 76 Laborboy II (support élévateur)
2 666 4659 Tableau magnétique CPS, 500 mm
2 666 4662 Support magnétique, taille 2, 11...14 mm
2 666 4663 Support magnétique, taille 3, 18...22 mm
1 666 425 Cadre profilé C 50, 2 étages, pour CPS
1 602 954 Éprouvette graduée Boro 3.3, 250 ml, pied en verre
1 661 0821 Graisse pour rodage
1 661 091 Pierres d'ébullition 100 g
1 608 311 Capsule dévaporation, 80 mm Ø
1 672 2520 Bâtons de bois, 100 pièces
1 Complément nécessaire : PC avec Windows Vista/7/8 et connexion WLAN ou USB
1 Complément nécesaire : Vin rouge ou autre boisson alcoolisée

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