C2.4.3.3 Nettoyage d'une substance par distillation à la vapeur d'eau

Dans l'expérience C2.4.3.3, la distillation de la vapeur d'eau permet d'isoler les parfums et substances aromatiques de morceaux de plantes fragmentés.
Les parfums et arômes volatils sont entraînés par la vapeur brûlante.
De plus, la solubilité dans l'eau de ces huiles essentielles dépend de la température.

Elles sont dissoutes dans l'eau brûlante du récipient collecteur.
Lors du refroidissement dans le dispositif de distillation, l'eau et l'huile essentielle se dissocient à nouveau.
Ainsi, il est possible de séparer aisément l'huile de l'eau qui sert de solvant.

Équipement comprenant :
2 666 4659 Tableau magnétique CPS, 500 mm
1 666 4662 Support magnétique, taille 2, 11...14 mm
2 666 4663 Support magnétique, taille 3, 18...22 mm
1 666 6522 Chauffe-ballon 250 ml
1 665 338 Pont à distiller de Claisen, 250 mm
1 664 300 Ballon à fond rond Boro 3.3, 100 ml, RN 19/26
1 664 301 Ballon à fond rond Boro 3.3, 250 ml, RN 19/26
2 665 391 Clip en plastique pour rodage, RN 19/26
1 666 425 Cadre profilé C 50, 2 étages, pour CPS
1 666 161 Thermomètre chimique, -10 … +250 °C/1 K
1 300 76 Laborboy II (support élévateur)
2 604 501 Tuyau en PVC, 7 mm Ø, 1 m
4 604 460 Collier de serrage 8mm
1 667 295 Joints en silicone GL 18/8, jeu de 10
1 661 091 Pierres d'ébullition 100 g
1 661 0821 Graisse pour rodage
1 Complément nécesaire : un citron ou d'une orange (de préférence non traitée).

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